어떤 식품이 눈에 좋을까요? 많은 이들이 알맞는 음식으로 살을 빼고 몸매를 관리하고자 하지만, 시력도 중요합니다. 하루에 당근 한 개를 섭취하면 눈에 좋은가요?
눈을 위한 비타민에 대한 정보를 알아봅시다.
당근과 눈의 영양
당근을 먹으면 시력이 좋아진다는 말을 들어본 적이 있을 것입니다. 그러나 이는 부모님들이 아이들에게 더 채소를 많이 먹게 하려고 하던 말일 뿐일까요? 사실 부모님의 말씀은 보통 맞습니다.
비타민 A는 시력에 좋습니다. 당근은 많은 베타카로틴과 비타민 A를 함유하고 있어 눈 건강에 도움이 되고 시력 감퇴와 백내장을 위한 훌륭한 눈 비타민 공급원이 될 수 있습니다.
비타민 A와 로돕신의 훌륭한 공급원도 당근에 많이 함유되어 있습니다. 로돕신은 자주색 색소로 어두운 곳에서 잘 볼 수 있도록 도와줍니다. 로돕신이 충분하지 않으면 야간에 잘 보이지 않을 수 있고 심지어 구름이 없고 달이 환해도 잘 보이 않을 수 있습니다.
이런 질문 해 보겠습니다: 아침, 점심, 저녁에 당근을 먹으면 깜깜한 밤에도 부엉이처럼 앞을 잘 볼 수 있을까요? 그것은 아닙니다. 당근이 눈에 좋은 비타민을 많이 공급해 주기는 하지만 그렇게 대단한 효과를 내지는 않습니다 (하지만 당근을 너무 많이 먹으면 피부 톤이 살짝 노래질 수 있습니다!).
흥미롭게도 당근에 대한 믿음은 제 2차 세계대전에 시작되었습니다. 대부분 식품 공급이 부족했지만 당근은 그렇지 않았습니다. 영국 공군(British Royal Air Force)은 당근을 많이 먹어 어둠 속에서도 적을 잘 파악할 수 있었다고 믿었습니다. 이 루머가 널리 퍼져 더 많은 사람들이 당근을 먹게 되었습니다. 오늘날 시력과 관련한 이야기는 여전히 존재하고 우리가 알고 있듯이 과장도 있지만 진실도 있습니다.
이제 당근과 눈에 대해 더 잘 알게 되었으니 눈에 비타민이 좋은지 궁금하시겠죠?
시력에 좋은 중요한 비타민
다른 사람들처럼 궁금할 것입니다. “비타민이 시력에 좋습니까?” 당근에 비타민 A의 효과에서 보았듯이 이 간단한 질문의 대답은 ‘그렇습니다… 하지만 정도의 차이는 있습니다’입니다. 시력 저하를 예방하는 비타민이 있지만 기적적인 결과를 보이는 것은 아닙니다.
충분한 비타민을 섭취하는 것이 모든 연령의 눈에 좋습니다. 특히 식품에 있는 자연 비타민이 좋습니다. 비타민의 기능은 다양할 수 있습니다. 그리고 그 혜택도 분명합니다. 이해를 돕기 위해 다른 비타민과 눈을 위한 혜택, 그리고 어떤 식품이 비타민이 풍부한지 설명하겠습니다.
눈에 좋은 비타민C
비타민 C는 건강요소를 가득 담고 있는 영양소로, 오렌지, 키위, 딸기와 같은 과일뿐 아니라 브로컬리, 겨잣잎, 후추와 같은 채소에 많이 함유되어 있습니다. 이렇게 항산화제를 제공하는 것 외에도 비타민 C는 백내장을 늦추고 시력 감퇴를 완화하기 위해 눈에 필요한 비타민을 제공합니다.
눈 건강에 좋은 비타민 E
비타민 E는 훌륭한 항산화제와 백내장 및 시력감퇴를 방지하는 영양소 역할을 한다는 연구 결과도 있습니다. 비타민 E는 말린 아보카도와 해바라기 씨와 함께 아몬드, 땅콩, 잣과 같은 견과류에 많이 함유되어 있습니다.
노화되는 눈에 좋은 루테인
루테인은 케일, 시금치, 순무우잎에 함유되어 있는 영양소입니다. 또한 망막에도 있어 건강한 시력을 유지하는데 중요한 역할을 합니다. 루테인과 제아잔틴(한 입)과 같은 카로티노이드를 섭취하면 좋은 항산화제를 공급하고 백내장과 시력 감퇴와 같은 노화로 인한 시력 문제를 예방할 수 있습니다.
설명했듯이, 시력에 좋은 비타민을 섭취하면 나중에 겪게 되는 시력 문제를 훌륭히 예방할 수 있습니다. 어떤 나이에도 건강을 위해 적극적으로 노력하세요. 많은 전문가들이 “색깔 음식을 드세요!” 신선한 야채와 과일은 건강한 시력에 필요한 자연 비타민을 공급해 줄 수 있습니다. 맛있는 샐러드나 고명으로도 사용해서 드세요.